Czekoladowe naleśniki dla insulinoopornych:
Czy ktoś ma ochotę dzisiaj na słodki, pełen czekoladowego smaku pomysł na posiłek? Czekoladowe naleśniki to najsmaczniejszy przepis który możesz przygotować swojej rodzinie czy znajomym. Zapraszam na przepis!
![IMG_8766 czekoladowe naleśniki dla insulinoopornych](https://zuzannanowakdietetyk.pl/wp-content/uploads/2023/10/IMG_8766-scaled.jpg)
Składniki na czekoladowe naleśniki dla insulinoopornych:
- 1 jajko*,
- 40g mąki orkiszowej,
- 50 ml mleka/napoju roślinnego + 60ml wody,
- 5g kakao,
- 10g oliwy z oliwek,
- 80g ser twarogowy chudy,
- 50g serka homogenizowanego proteinowego bez cukru (ja kupiłam w Lidlu),
- 55g truskawek.
*Moje jajko było małe, dlatego użyłam więcej wody do ciasta. Ponadto dodaj mleko/napój i oceń sam czy Twoja masa jest podobna do mojej.
Wykonanie czekoladowych naleśników dla insulinoopornych:
- Przygotuj miskę która posłuży Ci do łączenia wszystkich składników na naleśniki.
- Do miski dodajemy mąkę, kakao, wbijamy jedno jajko i wlewamy napój roślinny (lub mleko – w zależności od Twoich preferencji) oraz wodę.
- Wszystko mieszamy za pomocą trzepaczki na jednolitą masę do czasu aż nie będzie grudek.
- Następnie rozgrzewamy patelnię – oliwę z oliwek możesz dodać bezpośrednio do ciasta lub natłuścić nią patelnie.
- Smażymy po obu stronach do momentu aż naleśniki nam się ładnie zarumienią.
- W międzyczasie przygotowujemy nadzienie do naszych naleśników – twaróg rozdrobnij i wymieszaj z truskawkami. Polecam truskawki podgrzać chwilę w rondelku, dzięki czemu fajnie puszczą sok i będziesz mógł połączyć serek, twaróg i truskawki w jednolitą masę. Osobiście twarożku nie dosładzałam, jednak możesz dodać erytrytol lub ksylitol, jeśli farsz będzie za mało słodki.
- Naleśniki wymieszaj z przygotowanym nadzieniem i złóż naleśniki w trójkąty.
Smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla czekoladowych naleśników dla insulinoopornych:
Energia: 483 kcal
Białko: 37g
Tłuszcze: 19g
Węglowodany: 41g
Jeżeli chcesz zobaczyć w formie video jak przygotować ten przepis zapraszam Cię tutaj
Więcej przepisów na pyszne słodkie posiłki i nie tylko znajdziesz tutaj
0 komentarzy