Zupa krem z zielonego groszku

utworzone przez | maj 1, 2022 | Przepisy

Ekspresowa zupa krem z zielonego groszku

Ekspresowa zupa krem jest prosta w wykonaniu i posiada niski IG, czyli indeks glikemiczny. Indeks glikemiczny to parametr, który pokazuje, jak szybko po spożyciu różnych produktów żywnościowych następuje wzrost stężenia glukozy we krwi.  Jest to istotne dla osób z zaburzeniami gospodarki glukozowo-insulinowej mających np. insulinooporność. Przepis sprawdzi się również u osób zdrowych, gdyż dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu zupa syci na długo.

Składniki na 2 procję zupy krem:

– oliwa 10g
– czosnek 1 ząbek
– szklanka bulionu/wody *
– szklanka mrożonego groszku *
– kulka mozzarelli 1/2 kulki
–  sól, pieprz, natka pietruszki

* szklanka ma u mnie pojemność około 250 ml

Wykonanie:

Na dnie garnka rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojony czosnek a następnie zielony groszek, całość zalewamy wodą/bulionem i gotujemy 10 minut. Następnie zupę zdejmujemy z ognia i dodajemy mozzarellę. Doprawiamy do smaku Całość lekko blendujemy, dosłownie 3-4 pulsy blenderem żyrafą.  Gotową zupę krem podajemy z natką pietruszki!
Smacznego!

Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz tutaj

Jeśli potrzebujesz dietę z niskimi indeksem glikemicznym rozpocznij współpracę i kliknij  tutaj

Zostań ze mną w kontakcie i zaobserwuj mój profil na instagramie

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Facebook