Często do gabinetu przychodzą do mnie pacjenci z insulinoopornością. Zastanawiają się jak komponować posiłki, aby czuć się dobrze i nie czuć senności po ich spożyciu. W takich sytuacjach zwykle pada stwierdzenie – ,,muszę wyeliminować węglowodany ze swojej diety”. A co jeśli powiem Ci, że nie jest to konieczne? W takim razie zapraszam do sprawdzenia tego artykułu w celu dowiedzenia się jak przygotowywać śniadania w insulinooporności.


Jak komponować śniadanie w insulinooporności?
Dieta w insulinooporności nie wiąże się z tym, że musi być niesmaczna. Prawdą jest, że wymaga trochę modyfikacji. Więc jak z tym sobie zaradzić?


Pomysły na wytrawne śniadanie w insulinooporności
Przepis na Bułkę owsianą z grillowanym halloumi
Składniki:
- 2 plastry sera halloumi
- 1 bułka owsiana
- 100g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżeczka czarnuszki
- 1/2 ogórka
- 1/2 awokado
Wykonanie:
- Awokado rozgniatamy widelcem, posypujemy odrobinką soli, pieprzem oraz dodajemy sok z cytryny
- Pastę dodajemy na bułkę
- Warzywa myjemy i kroimy, pomidorki przekrajamy na pół, a ogórek w plasterki
- Rozgrzewamy patelnię grillowaną i przygotowujemy ser halloumi do czasu aż się zarumieni
- Ser dajemy na kanapkę, posypujemy czarnuszką i gotowe!


Przepis na Kanapki z awokado i jajecznicą
Składniki:
- 2 jaja
- 1/2 awokado
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 40g pomidorków koktajlowych
- 30g rzodkiewek
- 1 łyżeczka czarnuszki
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Wykonanie:
- Awokado rozgniatamy widelcem, posypujemy odrobinką soli, pieprzem oraz dodajemy sok z cytryny
- Pastę dodajemy na kanapki
- Patelnię rozgrzewamy, dodajemy oliwę z oliwek i rozbijamy jajka w celu zrobienia jajecznicy
- Warzywa myjemy i kroimy
- Wszystko ze sobą łączymy, posypujemy czarnuszką i gotowe!


Przepis na Kanapki z pastą jajeczną i ogórkiem kiszonym
Składniki:
- 2 jaja
- 1/2 jogurtu naturalnego 2%
- 1 łyżka majonezu
- 70g ogórków kiszonych
- 1/2 pomidora
Wykonanie:
- Jaja ugotować
- Tymczasem część ogórków kiszonych pokroić drobno
- Następnie rozgnieść jaja w miseczce widelcem, dodać pokrojone ogórki, jogurt i majonez
- Wszystko wymieszać na gładką pastę i dodać ją na kanapki
- Na zakończenie umyć pomidora i pokroić w połówki
A ty masz jakieś propozycje na wytrwane śniadanie w insulinooporności? Daj znać w komentarzu!
Więcej przepisów znajdziesz tutaj
Jeśli chcesz podjąć współpracę więcej szczegółów znajdziesz tutaj
Zostań ze mną w kontakcie i zaobserwuj mój profil na instagramie
0 komentarzy