Nuggetsy w owsianej panierce!

Nuggetsy w owsianej panierce, czyli zdrowsza wersja popularnego fast fooda, w dodatku nie są smażone w głębokim tłuszczu a ich panierka jest równie chrupiąca. Sos serowy jest dosyć kaloryczny więc osobą, które są w czasie redukcji polecam zastąpić go sosem czosnkowym na bazie jogurtu. Nuggetsy są świetną alternatywą i smakują nawet najmłodszym, pamiętaj zdrowe odżywanie nie oznacza rezygnacji z ulubionych potraw, wystarczy tylko trochę je zmienić :). Nuggetsy sprawdzą się nie tylko na obiad, ale również jako przekąska na imprezę!

Składniki na 2 porcje nuggetsów:

– 300 g piersi z kurczaka
– jajko
– płatki owsiane (do obtoczenia)
– jogurt gęsty/grecki 1 łyżka
– 1,5 łyżki mąki (ja użyłam pełnoziarnistej)
– 400g ziemniaków
– 150g ser cheddar
– 50-100 ml mleka (może być roślinne)

Wykonanie:

Kurczaka pokroić na mniejsze kawałeczki. Jajko roztrzepać dodać gesty jogurt i mąkę. Ciasto powinno być gęstsze niż na naleśniki. Kurczaki obtoczyć w cieście następnie z każdej strony w płatkach owsianych i wyłożyć na papier do pieczenia. Ziemniaki pokroić, doprawić ulubionymi przyprawami (papryka, oregano, sól) i wyłożyć obok nuggestów. Wstaw do piekarnika na 25-30 minut 180 stopni. W międzyczasie warto przygotować sos serowy.
Mleko podgrzać w rondelku, następnie dodać ser stary na tarce i mieszać za pomocą trzepaczki do całkowitego rozpuszczenia.  Gotowe nuggetsy podawać z pieczonymi frytkami i serowym sosem. 

Więcej przepisów na proste i smaczne dania znajdziesz tutaj

Jeśli chcesz zacząć swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem zapraszam Cię do mojego sklepu tutaj

Zapraszam serdecznie na mojego instagrama, gdzie znajdziesz mnóstwo inspiracji dotyczących zdrowego gotowanie